デイサービスいちばん星でのイベントや製作などのブログです。

ご相談・ご質問

ブログ

2020.03.30

☆3月のお昼ご飯特集☆

ポークケチャップナポリタン
豚肉と玉ねぎを炒めて、ケチャップとトマトピューレを合わせた一品です。グリンピースの緑が春を感じます。
ハンバーグの日
この厚みのあるハンバーグ!!!
柔らかくて、箸を入れると肉汁がジュワァーっと出てきました。

新ごぼうと牛肉の混ぜご飯・竹の子と海老の煮物
酢飯に甘辛く炒めた新ごぼうと牛肉を混ぜ、錦糸卵・大葉・ガリを散らしました。
竹の子の煮物は食材は別々に煮ていて、竹の子が柔らかく食べやすかったです。

スペイン料理『パエリア』
鶏肉・海老にムール貝、彩にはピーマンを添えて~
副菜のピクルスとマッチしていて、豪華な一品でした。

ミックスフライとポトフ
ミックスフライは海老・ホタテのクリームコロッケ・カキフライの三種
ポトフには、人参・ジャガイモ・玉ねぎ・長ネギ・さつま芋・キャベツ・ウインナーなどお野菜のエキスが凝縮したスープでした。
4月も外出レクは中止となりました。
いちばん星では1時間おきの消毒を徹底すると共に、換気も行っております。
室内で出来るレクやマスク作りなどの手工芸・製作を企画しておりので、4月も楽しみにして頂けたらと思います。昼食メニューでは沖縄や静岡フェア、鉄板焼きを企画しております。
Upをお楽しみに~!